从中医的角度来看,为什么冬天要去吃火锅
编辑： 时间：2022-12-08 点击：
想要身体好,做到四点,吃好、睡好、心情好、适量运动,而吃的方面,为什么要推荐火锅,因为火锅是非常具有阳气的一道食物,今天,小朝哥就来和各位朋友聊一聊,吃火锅为什么能养生。
大家有没有发现,每次吃完重庆火锅,都会满面红润,还流出了很多鼻涕,寒气都被排出了,所以,体寒的人建议多食用火锅。
一、火锅底料能驱寒
重庆火锅麻辣鲜香,配料丰富,其中配料就有葱、姜、蒜、辣椒、白酒、醪糟,每一样都是驱寒的,组合在一起,主打一个辛温发散,能让全身的气血活跃起来,对付寒湿侵表的情况。
二、火锅香料化湿
重庆火锅底料还有各种香料,不仅仅可以提香,还可以化湿,比如草果、砂仁、丁香、白寇、草豆寇、排草、甘松、陈皮、香茅草、千里香、香叶、香果、香草等等,这些草木香料,气味芳香,芳香方能化湿,古人佩戴香囊就是此道理。
三、火锅香料暖胃
重庆火锅用料是真的丰富,熬制出一锅奇妙美味的川味,其中牛油、花椒、山奈、孜然、桂皮、八角、小茴香,还可以温暖我们的肠胃,肠胃一暖,五脏六腑都跟着有了生机。
四、火锅香料和胃
重庆底料,还有一组是和胃的,这些材料味甘,正好可以调和脾胃,丰富味蕾,激发唾液分泌,让人充满食欲,这就是甘草、豆豉、冰糖以及豆瓣。
冬天总是多雨潮湿,全靠一锅热腾腾的重庆火锅,温中散寒祛湿,身体好皮肤好心情好。
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